须臾小龙虾：美味背后的故事与制作秘诀

辅料：小龙虾调料包1包，青椒1个

盱眙小龙虾的做法步骤：

1、我们需要将小龙虾冲洗干净。这一步非常重要，因为小龙虾可能携带泥沙和细菌，所以彻底清洗是必要的。

2、将小龙虾放入油料包中，用中小火炒制一段时间。这样可以充分激发小龙虾的香味，同时让小龙虾的表面稍微煎炸一下，增加口感。

3、向锅中加入适量的水，水量要盖过龙虾。再加入干料包和糖包。用大火将水烧开后，转小火慢煮约半小时。这样可以让各种香料的味道充分渗透到龙虾肉中，提升口感。

在出锅前五分钟，将准备好的青椒丝和大蒜加入锅中，继续煮制。青椒和大蒜不仅可以增加菜肴的风味，还能起到一定的杀菌作用。

煮至时间到后，关火并让盱眙小龙虾在锅中闷十分钟。这样可以使味道更加深入，口感更加丰富。

4、将盱眙小龙虾装盘上桌。一道美味的盱眙小龙虾就完成了！