榨菜肉丝面的独特做法：简单易学，美味可口

独家榨菜肉丝面的独特做法

主料：榨菜50克，猪肉50克，挂面50克，清水适量，姜适量。

辅料：红椒小许，葱叶小许。

步骤：

榨菜洗净后切丝，放入清水中浸泡。

选取猪肉，将其改刀为肉丝。

葱和姜切丝备用，葱叶和红椒切成圈状备用。

锅内烧热水，水开后放入挂面，煮至熟透。

在煮面的同时，将炒锅烧热后放入冷油，油热后加入肉丝，翻炒至肉丝熟透。

加入葱姜丝翻炒，然后加入生抽，翻炒均匀。

加入榨菜丝翻炒，再加入鸡精炒匀即可。

将煮好的面条捞出，放入大碗中，加入适量清水。

将炒好的榨菜肉丝倒入面条碗中。

加入葱叶和红椒圈装饰即可。

将成品放大点的容器内拌匀，即可享受美味的榨菜肉丝面了。