蒜蓉蒸龙虾：简单易学的美味海鲜大餐

辅料：大蒜一颗、葱适量、粉丝一把、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、豆油适量、姜末适量

蒸龙虾的做法步骤：

清洗龙虾：将龙虾买回来后，首先要清洗干净。可以使用筷子从龙虾尾部插入，目的是排尿。

修剪尾部：对龙虾的尾部和虾须进行修剪，使其看起来更加整洁。可以在虾尾部剪开，方便后续操作。

处理内脏：从剪开的虾尾部可以看到青黑色的内脏，这时需要用勺子轻轻挖出内脏，确保龙虾的干净。

准备辅料：将所需辅料如大蒜、葱、粉丝等准备好，并加入适量的盐、鸡精、蚝油和豆油。

制作蒜蓉：将准备好的大蒜用刀背拍碎，剁成蒜蓉。

蒸煮龙虾：将处理好的龙虾放在蒸锅上，加入准备好的辅料和蒜蓉，用大火蒸煮。

出锅装盘：蒸煮好后，将龙虾取出装盘即可。