蛋炒饭制作指南：美味又健康的米饭搭配

蛋炒饭的烹饪指南

准备材料：一碗剩米饭、四个鸡蛋、一根葱。

烹饪步骤：

预先准备好食材，将葱花切碎。

加热锅后，倒入适量的食用油，然后将四个鸡蛋直接打入锅中。

用锅铲迅速划散鸡蛋，直到蛋液凝固。这是一种让鸡蛋炒得更碎、更容易包裹米饭的方法。当然，也可以选择在碗中打散鸡蛋再倒入锅中煎。

加入葱白以增加香味。

把剩米饭倒入锅中，使用锅铲直立，以便将米饭压散。

压散米饭后，翻炒至均匀。

加入一勺生抽和适量的盐，继续翻炒均匀。

在即将完成时，撒上一些葱花以增加色彩和香味。

一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。如果想要好看的造型，可以用小碗装一碗炒饭，然后压实后倒扣到盘子里。

这样，一道美味的蛋炒饭就做好了。享用这道美食的时候，你可以享受到鸡蛋和米饭的完美结合，以及葱花带来的独特香味。