飘香鸡：一道美味诱人的家常菜

辅料：姜丝20克，葱头4只，香葱4条

配料：生抽3汤匙，盐少许

飘香鸡的做法步骤：

炒锅烧热，将鸡肉洗净后放入锅中煸炒，逼出香气和油。

当鸡肉炒至变色并散发出香味和油时，将其拨过两边，中间放入葱头爆香。

加入姜丝和葱花一起翻炒。

倒入生抽，快火炒一分钟左右，加入少许水并盖上锅盖焖煮五分钟。

等汁收得差不多后，将菜肴装盘并准备享用。