香菜炒蛋：色香味俱全的美食佳品

香菜炒鸡蛋独家秘方

所需材料：

主料：柴鸡蛋5个、香菜适量

辅料：小米椒适量

调料：玉米油适量、蒜蓉适量、盐适量、生抽适量、香辣红油适量

制作步骤：

将5个柴鸡蛋打散备用。

准备蒜蓉、小米椒和香菜，将其洗净并切好。

锅里倒入适量的玉米油，烧热。

将鸡蛋液倒入锅中。

用中火将鸡蛋炒散。

加入蒜蓉和小米椒。

加入适量的自制香辣红油，以及盐和生抽调味。

翻炒两下，使调料均匀分布在鸡蛋上。

撒上切好的香菜。

继续翻炒均匀，直到香菜断生。

关火，将炒好的香菜炒鸡蛋盛出。

成品展示，可以看到色香味俱全，非常诱人。