独家揭秘：金针菇千张煮撒尿牛丸的做法步骤

准备主要食材：金针菇、乳豆芽、黄芯菜。

千张切丝，金针菇切去根，乳豆芽适量。

撒尿牛丸适量。

黄芯菜一棵。

锅内适量油烧热，放入姜蒜、干红辣椒段和麻椒炒出香味。

加入适量火锅底料，炒至红油渗出。

倒入适量清水，烧开。

先将乳豆芽和撒尿牛丸放入锅中煮两滚儿。

随后加入金针菇和千张丝。

煮至所有食材断生。

加入适量的盐和生抽调味。

关火，撒上小米椒点缀。

成品装盘。