制作糯米团团:简单易学,口感极佳的美食
糯米团制作大揭秘
主料:糯米粉300g、淀粉75g
辅料:豆沙馅儿适量、蜂蜜80g、玉米油50g、水适量
让我们开始制作美味的糯米团吧!
准备一个搅拌碗,将糯米粉、淀粉、蜂蜜和玉米油倒入其中,搅拌均匀。然后逐渐加入适量的水,搅拌成酸奶一样的糊糊状。
将搅拌好的糯米糊倒入一个盘子里,送入蒸锅中蒸煮。开锅后继续蒸煮15分钟,确保糯米团熟透。
蒸好的糯米团取出后,让它冷却一段时间。为了保持糯米团的湿度,建议盖上保鲜膜。等到糯米团凉透后,我们就可以开始下一步了。
在面板上撒一些淀粉,取一块糯米团放在上面,用食品袋包裹好以保持湿度。然后取一块做面皮,将豆沙馅儿包裹起来,滚上淀粉即可。
最后一步,开吃!享用这美味的糯米团吧!
如果你想包装起来的话,可以将糯米团放入密封袋或容器中保存。
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