剁椒芋头的做法大揭秘：美味又健康的芋头美食

主料：芋头、剁辣椒

辅料：盐、蚝油、生抽、葱

做法步骤：

准备新鲜的芋头，将芋头洗净后去皮。请注意，芋头容易引发身体过敏而发痒，所以一定要记得戴上手套哦。

将去皮后的芋头切成滚刀块，这样可以让芋头更加入味，口感更佳。

在芋头中加入少许盐，让芋头有淡淡的咸味。

加入一小勺蒸鱼豉油，为芋头增添一些鲜美的味道。

加入一茶匙蚝油，搅拌均匀，让芋头充分吸收这些美味的调味料。

加入一勺自制的剁辣椒，为这道菜增添一些辣味和口感上的层次感。

将搅拌好的芋头放入蒸锅中，等水开后改为中火蒸20分钟。这样蒸出来的芋头口感细腻，营养丰富。

蒸好的芋头出锅后，撒上一些葱花作为装饰，不仅美观，还能让芋头的味道更加鲜美。

这道剁椒芋头不需要额外放油，味道已经非常棒了。喜欢芋头的你，一定不要错过这道美食哦！