洋白菜炒粉丝：一道美味的家常菜肴

准备主要食材：洋白菜300克，粉丝50克（干品），瘦肉100克，葱、姜、蒜适量。

粉丝用凉水泡软。葱姜蒜切片，肉切片用生抽腌制。洋白菜切丝。

炒锅放植物油下肉片，葱姜炒至肉变色。

放入洋白菜丝翻炒，待洋白菜变软后放入蚝油。

加适量的水拌匀后，将菜推到四周，漏出锅中心。

把泡软的粉丝放在锅中心的汤里。

搅拌均匀，放入蒜片再次拌匀即可。

成品图展示：一道诱人的洋白菜炒粉丝就完成了，色香味俱全，绝对值得一试！