轻松制作美味馕饼，享受香脆口感！

馕饼新做法，简单美味，值得一试！

所需材料：

面粉：150克

酵母：2克

牛奶：40克

糖：3克

鸡蛋：1个

白芝麻：少许

蜂蜜水：少许

盐：2克

食用油：10克

制作步骤：

将酵母、糖和盐备用。

将牛奶加热至35度左右，加入酵母，静置10分钟后倒入面粉中。

在面粉中加入一个鸡蛋。

再加入牛奶、糖、盐和食用油，搅拌成絮状。

根据情况加适量温水，但注意面团不可太软。一般来说，不需要额外加水。如果不加糖也可以。

将面团醒发至2倍大。

揉面排气，再揉成光滑面团。

将面团搓成长条状。

用手压成圆饼状。

擀成圆形或方形，中间薄边上厚，并用叉子扎些小洞，这样在烤的时候饼皮不会鼓起来。

撒上芝麻，刷上蜂蜜水。确保芝麻按进面团里，然后再刷蜂蜜水。

加保鲜膜醒面20分钟。

预热烤箱至200度，将馕饼放入烤箱中。

先烤10分钟，然后根据情况继续烤3-5分钟。烤前在烤盘上刷点油，这样馕饼出锅时不会粘。

当馕饼两面都呈金黄色时即可取出。

成品图展示。现在你可以品尝这款简单美味的馕饼了！

制作心得：这款馕饼的做法简单易学，而且口感鲜美，香脆可口。在制作过程中，要注意面团的醒发时间和烤箱的温度与时间控制，以得到最佳的效果。尝试这个新做法，让馕饼成为你餐桌上的新宠吧！