琥珀核桃仁的做法详解，轻松制作香甜酥脆的小零食

你是否厌倦了市面上千篇一律的零食？来试试这款琥珀核桃仁吧，自己动手做，既健康又美味。今天，我将带你一步步了解如何制作这款香甜酥脆的小零食。

用料：

主料：核桃、熟芝麻

辅料：盐、白砂糖、植物油

制作步骤：

准备材料。将核桃用80°C的热水浸泡，轻松去皮。

锅中倒入适量开水烧沸，加入少许盐，放入去皮后的核桃仁。再加入少许植物油和白砂糖。

转小火，不停搅动，直到水分挥发，糖汁变得黏稠。

将处理好的核桃仁盛出备用。

锅置火上烧热油，放入核桃仁，小火炸至呈现美丽的琥珀色。

捞出炸好的核桃仁，与熟芝麻混合均匀。

现在，一款香甜酥脆的琥珀核桃仁就做好了。这款小零食不仅美味可口，而且营养丰富。核桃富含多种对人体有益的营养素，如ω-3脂肪酸、锌、硒等，具有健脑益智、抗衰老等功效。熟芝麻则含有丰富的钙、铁等矿物质和维生素E，具有养颜润肤、润肠通便等作用。快为自己和家人制作这款健康美味的琥珀核桃仁吧！