家常土豆面条，细腻口感与香浓麻酱的完美融合

土豆面条的独特做法

准备材料：

主料：土豆1个、面粉适量

辅料：芝麻酱、黄瓜丝、葱花、辣椒油

制作流程：

挑选一个新鲜的土豆和一碗面粉。

将土豆洗净去皮，切成薄片并蒸熟。

蒸熟的土豆片捣成泥状，确保其细腻无颗粒。

在土豆泥中加入适量的面粉，并搅拌均匀。

持续搅拌直到形成一个光滑的面团，然后备用。

将大面团分成若干小份，这样更容易操作。

将每一小份面团搓成细长的条状。

将搓好的土豆面条上锅蒸熟。

准备调味料：芝麻酱、黄瓜丝、葱花和辣椒油。

为了让芝麻酱更加顺滑，加入温开水、盐、香油和生抽进行调和。

将蒸熟的土豆面条放入盘中。

均匀地浇上调和好的芝麻酱，然后撒上葱花。

1、浇上一勺热油，让葱花的香味得以释放。

2、撒上黄瓜丝并淋上辣椒油。

完成的土豆面条口感筋道，搭配特制的芝麻酱汁，香味四溢。