醪糟汤制作方法，简单易学的美味汤品

醪糟汤的制作方法

准备材料：主料酒酿200克、鸡蛋一个、枸杞约20颗。

步骤详解：

将鸡蛋打散，搅拌均匀，形成蛋液。枸杞洗净后，用清水稍微浸泡一段时间，以便更好地清洗枸杞上的杂质。

锅中倒入适量的清水，用大火将其煮开。水开后，将枸杞放入锅中，煮一两分钟后，将醪糟倒入锅中。

当醪糟汤煮开时，将蛋液缓慢倒入锅中，煮至蛋液凝固，形成漂亮的蛋花。

1、可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。

这样，一道美味的醪糟汤就做好了。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的醪糟汤，不仅能驱寒暖身，还能滋补养颜。