猪肚煲鸡制作方法，一道营养丰富的家常炖菜

猪肚煲鸡独门烹饪指南

主料：母鸡半只、猪肚一个

辅料：大枣几颗、虫草花少许、黄芪两片、姜一块、枸杞少许

调料：盐少许、白胡椒少许

做法步骤：

准备猪肚和鸡。猪肚用白醋和面粉多次清洗，确保干净无异味；鸡块也需要焯水备用。

将虫草花、大枣、枸杞和黄芪准备好，以待后续使用。

将两种食材焯水后，再次清洗干净，放入锅中。

加入足够清水，并放入虫草花、大枣、枸杞和黄芪，再加入一块姜去腥。

撒上少许白胡椒粉，不仅可增加口感，还有助于消化。

开锅后，改用小火慢炖一个半小时，使猪肚和鸡肉充分融合。

炖好后，加入少许盐调味。

一道香喷喷的猪肚煲鸡就做好了，享用吧！