自制手工元宵，香甜可口，营养丰富的元宵节美食

自制手工元宵的做法

所需材料：

糯米粉200g

花生米150g

核桃3个

黑白芝麻30g

黑糖适量

香油适量

枸杞6颗



玫瑰花2个

做法步骤：

准备食材，包括糯米粉、花生米、核桃、黑白芝麻、黑糖、香油、枸杞和玫瑰花。

将核桃和花生米放入烤箱，以180℃烤4分钟，取出剥去外皮。

小火将黑白芝麻炒至微黄色。

加入黑糖，继续小火慢炒，直至黑糖完全融化。

加入适量香油，用筷子不停搅动，使芝麻馅更加滋润。

加入烤好的核桃和花生米，翻炒均匀。

将所有食材放在案板上晾凉，用擀面杖擀成碎末，馅料就做好了。

用开水少量多次地加入糯米粉中，揉成光滑的面团。

将面团放在案板上，搓成长条，然后剁成小块。

用手将小块的面团压开。

将馅料放入压开的面团中。

将面团团成元宵。

锅中烧水，水开后将元宵放入锅中，以中火煮至元宵飘起。

将煮好的元宵捞进碗里。

撒上枸杞和玫瑰花瓣。

自制手工元宵就完成了。