脆皮雪糕制作方法，简单又美味的冰爽甜品

脆皮雪糕的制作方法

主料：

淡奶油：350ml

白糖：20g

炼乳：20g

酸奶：130g

辅料：

巧克力：250g

椰油：60g

步骤：

准备所需食材，包括淡奶油、白糖、炼乳、酸奶、巧克力、椰油等。

在淡奶油中加入20克白糖，用低速打发，直到打出纹路即可。

加入酸奶和炼乳，根据个人口味添加果肉果酱、蔓越莓干或奥利奥等。

均匀搅拌，将食材充分混合。

将混合物装进模具中，插入雪糕棍，盖好盖子，放入冰箱冷冻4个小时以上。

准备巧克力和椰油，最好选用高品质的巧克力，一般烘焙店都有售卖。

加入食用椰油，使脆皮更加嘎嘣脆。

将巧克力隔热水融化，注意不要加热过度。

将雪糕棍从模具中取出，蘸上融化后的巧克力。

将雪糕放在油纸上，装进袋子里，再次放入冰箱冷冻。

待巧克力凝固后，即可享用美味的脆皮雪糕。

可以选择包装好的雪糕，更加卫生方便。

一款美味的脆皮雪糕很容易被小朋友抢光光。

这是芒果新鲜果肉的制作方法，还做了提前混合蔓越莓的版本，都很好吃。