轻松DIY！墨西哥鸡肉卷的详细做法

制作墨西哥鸡肉卷的美味秘诀

主料：

鸡腿适量、墨西哥饼适量、生菜适量、彩椒适量

辅料：

鸡肉腌料适量、炸鸡粉适量、番茄沙司适量

步骤：

将鸡腿彻底清洗干净。

去除鸡腿的皮和骨头。

将鸡腿切成条状。

将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的腌料。你可以使用香辣炸鸡腌料，或者根据自己的口味使用盐、糖、料酒、酱油、辣椒粉和淀粉等调配。

用手将腌料和鸡肉充分抓匀，确保鸡肉均匀裹上腌料。然后将碗放入冰箱冷藏半小时以上，让鸡肉充分吸收腌料的味道。

将腌制好的鸡肉取出，蘸裹上炸鸡粉，确保鸡肉均匀裹上炸鸡粉。

轻轻抖落多余的炸鸡粉，以免炸制时过厚影响口感。

在鸡肉上淋上适量的油，确保鸡肉在炸制过程中保持鲜嫩多汁。

将处理好的鸡肉放入空气炸锅中。

将空气炸锅调至200度，炸制13-16分钟，中途翻拌一次，确保鸡肉均匀受热。炸制时间可根据鸡肉的大小来调整。

同时，加热墨西哥饼，将生菜、炸好的鸡柳和彩椒放在饼上，挤上一点番茄沙司增添口感。



将材料卷成卷后即可食用。也可以切成两半分享给朋友。

现在，你可以享受自制的美味墨西哥鸡肉卷了！无论是作为主食还是小吃，它都是绝佳的选择。