椰子煲鸡汤，家常做法，鲜美滋补，轻松享受！

辅料：葱段适量，姜片适量，料酒1勺，盐3匙

椰子煲鸡汤的做法步骤：

将买回来的童子鸡清洗干净备用。可以在容器中加入适量的水，将鸡浸泡在水中，用双手搓洗，注意清洗鸡的腹腔和外部。

分别将葱和生姜清洗干净，切成段和片备用。可以将葱和生姜放入一个干净的碗中，再将洗干净的鸡放入碗中，最后将喝完椰汁的椰壳用刀敲破，取出椰肉放入碗中备用。

在一个干净的电饭煲中倒入适量的水，然后加入1勺料酒，用勺子搅拌几下。

接着将盛有鸡的容器放入电饭煲中，摁下炖煮键。当水烧开后，再炖煮10-15分钟，然后摁下保温键焖15-20分钟。

在电饭煲中加入3匙盐，用勺子搅拌均匀后，再次摁下炖煮键煮开，然后再煮10-15分钟，然后摁下保温键焖10-15分钟。

1、将之前弄好的椰肉放入锅中，再摁下炖煮键煮开即可盛出食用。