日本拉面DIY：简单步骤，家中享受正宗美味

日式拉面烹饪指南

为四人份准备以下材料：

主料：

日式拉面 450g

日式叉烧 4-5片

鱼饼 8-10片

绿叶生菜 1棵

卤蛋 4个

辅料：

浓缩酱油 适量

制作步骤：

选用购买的日式拉面，其面条具有爽滑且Q弹的口感，非常理想。

将生菜彻底清洗干净。

在一个锅中煮沸水，然后将拉面放入，按照包装说明煮大约2分钟。

煮好后，用纯净水过一下冷河，以保持面条的弹性。



另起一个锅，将水烧开，然后加入适量浓缩酱油，再次烧开。酱油的量可以根据自己的口味来调整，达到合适的咸度。

在酱油水中放入切片的鱼饼和整个的生菜，煮至熟透。

同时，可以在不粘锅中稍微煎一下日式叉烧，增加口感。

将煮好的拉面放入大碗中，然后在上面依次摆放生菜、鱼饼、日式叉烧和卤蛋。

1、浇上热乎乎的酱油汤，一碗美味的日式拉面就做好了，现在可以享用了。