冬瓜羊肉汤独家做法：营养丰富，增强免疫力

冬瓜羊肉汤是一道营养丰富的温补佳肴，不仅口感鲜美，还有助于增强人体免疫力。下面是一种独家的冬瓜羊肉汤做法，供您参考：

1、将羊小腿焯水后放入高压锅中煮熟，这样可以确保羊肉更加软烂。接下来，将冬瓜洗净，去皮去籽，切成厚片。然后，将葱叶和香菜洗净切末，备用。

在热锅中加入冷油，待油热后放入冬瓜和适量的盐翻炒，让冬瓜均匀受热。随后，加入葱姜翻炒均匀，再加入煮熟的羊肉和肉汤。

当汤煮开后，加入鸡精，搅拌均匀。将汤汁装盘，撒上香菜和葱叶末，再浇上适量的热汤。

2、根据个人口味加入适量的胡椒粉，搅拌均匀即可。这样一道美味的冬瓜羊肉汤就做好了，您可以享用这道营养丰富的佳肴了。