西红柿牛腩的家常做法：简单烹饪，美味营养

西红柿炖牛腩的烹饪方法

主料：

西红柿4个、牛腩200克

辅料：

葱末适量、盐2匙、酱油1匙、蚝油1匙、香菜末适量、白胡椒粉1匙

做法步骤：

1、将所有食材准备好，牛肉切块放在碗中，倒入适量水浸泡半小时，清洗干净备用。

西红柿洗净切块，香菜切末，葱切末备用。

锅内倒入适量水，放入切好的牛腩大火煮开后捞出，用温水清洗干净牛腩表面浮沫放入碗中备用。



锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味后，倒入焯水过得牛腩炒至牛腩变色，倒入1匙酱油和蚝油翻炒均匀关火。

将炒好的牛腩倒入电饭煲内，倒入适量水，摁一下炖煮键，水烧开后转保温键焖10-15分钟。

再次摁倒炖煮键，水烧开放入切好的西红柿煮开，放入切好的香菜末和2匙盐、1匙白胡椒粉搅拌均匀即可。