土豆泥沙拉:口感丰富、营养健康的独家配方
土豆泥沙拉独家的做法步骤:
主料:土豆2勺
辅料:黄瓜1根、胡萝卜1根、洋葱1/4个、鸡蛋2个、玉米粒1大把、火腿/午餐肉适量、牛奶半盒
调料:蛋黄酱适量、沙拉酱适量、黑胡椒少许
将土豆和鸡蛋放入锅中蒸熟。
将黄瓜、胡萝卜切片,洋葱切丝。
加入一勺盐,搅拌均匀,杀出水分后冲洗两遍,攥干水分。
玉米粒下锅焯熟,捞出控水备用。
用勺子将土豆压成泥,加入沙拉酱,慢慢添加纯牛奶,搅拌至顺滑状态。
将捣碎的鸡蛋、切好的火腿片、黄瓜、胡萝卜、洋葱、玉米粒一起倒入土豆泥中,搅拌均匀。
加入蛋黄酱。
所有食材搅拌均匀即可。
最后挤上沙拉酱,也可以来点黑胡椒碎。
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