菠菜豆腐汤：营养丰富的家常美食

菠菜豆腐汤的做法

主料：老豆腐1盒、菠菜适量、五花肉适量

辅料：葱适量、姜适量

调料：八角适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡汁适量

做法步骤：

老豆腐取掉包装盒，切成薄片，菠菜切成小段。

起锅烧油，放入五花肉炒熟，接着加入葱末、姜末、八角和干辣椒丁爆香，加入少许水煮开。

加入适量盐、味精、鸡精、胡椒粉和鸡汁调味。

倒入豆腐煮熟，再加入菠菜煮2分钟，让汤汁充分渗透到豆腐和菠菜中。

关火，将做好的菠菜豆腐汤盛入碗中，即可享用。