制作簸箕炊：简单易学的广东特色小吃

主料：粘米粉150克、熟芝麻适量

辅料：蒜头适量、酱油适量、花生油适量

做法步骤：

准备原材料，将蒜头剁成末。按照1:1.5的比例将粘米粉和水搅拌均匀。

锅内加入适量的水，大火烧开。在蒸架上涂抹少许油，将盆子放在锅中。用平时家用的大汤勺舀一勺粘米粉水倒入盆中，大火蒸约三分钟。然后重复此操作，直到厚度增加至约2CM即可。

将簸箕炊出锅后凉凉，切成块状。在簸箕炊中加入蒜末、酱油和花生油，撒上适量的熟芝麻，即可享用美食。