牛排骨汤做法大全：营养丰富，健康美食

牛排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，不仅口感鲜美，还有益于身体健康。以下是独家的做法步骤：

主料：牛排骨一斤辅料：清水适量、姜适量、米酒适量、黄芪6～8片、红枣10～15粒、党参两条、枸杞适量、当归少量

做法步骤：

1、将牛排骨洗干净备用。

在清水中放入姜和米酒，煮至水开后放入牛排骨，以去除腥味。

将黄芪、红枣、党参、枸杞和当归等配料准备好。

将牛排骨捞出清洗干净后备用。

将牛排骨放入砂锅中，加入适量的清水。

大火煮开后转小火，慢慢煲煮。

煲煮一个钟左右后，加入枸杞，继续煲煮十分钟。



3、美味的牛排骨汤就做好了。

牛排骨汤不仅口感鲜美，还具有补气养血、强身健骨的功效。在制作过程中，需要注意火候和时间的掌握，以及配料的搭配。适量的黄芪、红枣、党参、枸杞和当归等配料能够增加汤品的营养价值和药用价值。