豆芽儿拌凉面：清爽美味，营养丰富的夏日美食

豆芽凉拌面的做法

主料：面条200g，黄豆芽儿200g

调料：辣椒酱2勺，醋1勺，生抽1勺，盐适量，芝麻油2勺

做法步骤：

黄豆芽儿洗净，放入盐水中煮至变软，捞出沥水。

用煮豆芽儿的水煮面条，将面条煮熟后捞出，用冰水过凉。

面条在凉水里浸泡一下捞出，与豆芽儿一起放在大盆里。

加入辣椒酱、醋、生抽和盐调味。

充分拌匀，使面条和豆芽儿充分吸收调料的味道。



装盘即可享用这道清爽美味的豆芽凉拌面。