家常炒佛手瓜:简单美味,营养丰富的健康蔬菜
主料:佛手瓜半个
辅料:花生油适量、姜适量、干红辣椒段适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量
家常炒佛手瓜的做法步骤:
网购的佛手瓜新鲜且个大,去皮后将其一分为二,切成薄片。
锅内适量油烧热,放入姜葱蒜、干红辣椒段和花椒,炒出香味儿。
香味四溢时,将切好的佛手瓜片倒入锅中,翻炒几下。
倒入半勺开水,继续翻炒均匀。
3、适量加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可关火盛盘。
成品展示。
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