制作酒酿小圆子：简单易学的传统美食

酒酿小圆子的制作方法

主料：酒酿 200克糯米粉 1碗枸杞 适量鸡蛋 2个

调料：糖 适量

做法步骤：

将糯米粉加入适量开水拌匀，揉成团。

将糯米团揉成小圆子，撒一些干粉防止粘连。

烧开水后，放入小圆子。

煮到小圆子浮起后，加入打散的蛋液，边倒蛋液边搅动，形成漂亮的蛋花。

加入酒酿和枸杞拌匀即可出锅。

也可以晾凉冷藏再吃哦。