【山东美食】清蒸银鲳鱼：一道色香味俱佳的佳肴

【山东】清蒸银鲳怎么做主料：银鲳1辅料：葱、姜、酱油、醋、糖、花生油、蒜末。步骤：将银鲳鱼清洗干净，然后在鱼上切刀。把鱼放在盘子里。用葱姜填满鱼肚，底部放葱姜，上面放姜片。将锅里的水烧开，将鱼蒸12分钟左右。将酱油、醋、盐和糖放入碗中搅拌均匀。用勺子把调味汁倒在鱼上。

将蒜末撒在鱼上。另起锅，倒入花生油加热，将热油倒在蒜末上。最后撒上青椒丝即可食用。