制作美味奶油夹心烤面包:烘焙爱好者的完美指南

发布时间:2023-11-12 11:07:41作者:庞秀

黄油三明治面包的制作步骤:准备主料:高筋面粉200g,淡奶油20g,蓝莓4个,青提取物2个。辅料准备:酵母2g,糖20g,盐1g,黄油8g,蛋液2ml,芝麻2g。将高筋面粉倒入面包桶,中间放酵母,对角放10克糖和1克盐。根据面粉的吸水性,加入适量的水,开始第一个揉面程序。程序完成后,加入在室温下软化的黄油。第二道工序后,就可以把手套膜拉出来了。

制作美味奶油夹心烤面包:烘焙爱好者的完美指南

把面团在室温下放一圈。第一份吃完后,取出面团,排气。将面团分成60克份。分完所有剂量后,取一卷,从上到下卷起来。面团的两端是尖的,形状像橄榄。面团全部做好之后,放入烤箱进行二次烘焙。第二次拍摄完成后取出。在面包表面刷一层蛋液,撒一点芝麻。烤箱预热,190度烤25分钟左右。将剩余的10克糖加入鲜奶油中。

高速送至装修状态。把烤好的面包从中间切开,挤入奶油。在面包里放一些蓝莓和绿色葡萄干作为装饰。制作完成后,一个美味的黄油三明治面包就呈现出来了。现在你可以品尝这美味的食物了!

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