板栗烧鸡制作攻略：一道营养美味的家常菜

板栗烧鸡做法大揭秘

主料：菜鸡1只，板栗400g，蒜瓣10颗，生姜适量，红辣椒适量

辅料：油2大勺，啤酒2罐，酱油1大勺，鸡精适量，盐适量，香料适量

做法步骤：

1、我们需要将鸡处理好，将其洗净并沥干水分。

接下来，将炒熟的板栗剥出栗子仁。

准备好所需的配料，包括生姜、大蒜、红辣椒以及香料。

将所有材料准备齐全后，就可以开始烹饪了。

在锅里加入适量的油，烧热后放入姜片煸炒。

接着，将沥干水分的鸡块加入锅中煸炒。



炒至鸡块水分稍微减少，表面呈焦黄色。

这时，加入适量的啤酒。

随后加入香料，盖上盖子焖煮。

大约煮10几分钟后，加入板栗、大蒜和红辣椒。

倒入适量的酱油、鸡精和盐调味。

继续盖上盖子焖煮至水分收干，即可关火出锅。

板栗烧鸡是一道美味营养的家常菜，口感鲜美，营养丰富。在烹饪过程中，需要注意火候和时间的掌握，以及调料的搭配和用量。只有这样，才能做出色香味俱佳的板栗烧鸡。