如何制作美味的水煮肉片：独家秘诀大公开

水煮肉片独家制作方法

主料：瘦肉适量、生菜适量

辅料：水煮肉片调料包一包、大蒜子4个、葱适量、油适量

做法步骤：

准备水煮肉片调料一包，生菜洗净，瘦肉切片。

打开调料包装，将生粉倒入肉片搅拌均匀。

锅里放适量油，将生菜炒至断生（约翻炒5秒），然后装入碗中备用。

锅里倒2大碗水，烧开后倒入调料包中的酱包，烧开后倒入肉片，搅拌均匀。

水开后，将煮好的肉片倒进碗中生菜上面，平铺在上面，把生菜遮住。

倒入所有的汤汁，并在中间放调料包中的花椒辣椒包。

大蒜子切碎，倒入辣椒上面，再放适量小葱在中间。

锅里倒油，烧至冒烟，关火，心里默数三秒钟后将油浇在肉的中间，浇在辣椒、大蒜末、小葱上面。可以听见"嗞嗞"的响声。

现在可以开吃了，这道美味的快手懒人餐水煮肉片就完成了！