山药玉米排骨汤：香鲜辣味，营养丰富

山药玉米排骨汤的独特烹饪方法

主料：适量的山药、玉米和排骨

辅料：香葱、香菜和小米椒适量，盐和白胡椒粉适量

做法步骤：

准备做香辣孜然排骨的边角料，洗净血水，准备用来做汤。

将排骨冷水下锅，加入一点料酒，开火。

焯烫两滚儿，将排骨捞出，洗净浮沫儿和骨渣。

将排骨放入砂锅中，加入几片姜和适量的清水。

大火煮开后，转中火炖煮40分钟。

切小块玉米。（由于没有买到水果玉米，这里使用了家里的本地玉米）

去皮的山药切成小段。

将玉米和山药放入锅中，继续炖煮10-15分钟。

炖好的汤清而不混。

准备香菜、小葱和小米椒作为配料。

加入适量的盐和白胡椒粉调味。

撒上香菜、葱碎和小米椒即可。

成品出炉，享受美味。