五谷杂粮窝窝头：健康美食，营养又美味

制作杂粮窝窝头的材料包括全麦面粉、红薯粉、玉米面、高粱面、黄豆面和普通面粉，每种材料均为100克。此外，还需要适量的水。下面是杂粮窝窝头的制作步骤：

1、将除水外的所有材料混合在一起。如果你喜欢吃发面的食物，可以加入适量的酵母粉。不过，我没有加，因为我更喜欢口感筋道一些的窝窝头。

2、加入凉水并将所有材料搅拌成面团。然后，将面团放置20分钟以进行醒面。

醒好面后，将面团揪成一个个小剂子，撒上一些面粉以防止它们黏在一起。

将小剂子塑造成窝窝头的形状。此时，可以在蒸锅中加水并烧开。待水开后，将窝窝头放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

蒸好后，你会发现由于加入了红薯粉，窝窝头变得香甜可口。虽然它们的形状可能并不完美，但味道绝对是一流的。