家常黑木耳烧豆腐：嫩滑与爽脆的完美结合

主料：豆腐 320 克，黑木耳 5 克

调料：水淀粉、盐、生抽、蚝油各适量

黑木耳烧豆腐独家做法：

将已切开的豆腐和已泡发清洗的黑木耳备好，同时准备好水淀粉。

烧热锅，倒入油，待油热后，放入豆腐和黑木耳进行翻炒。

翻炒片刻后，加入适量清水。

随后，放入适量的盐、生抽和蚝油，进行调味。

将锅中的调料和食材充分搅拌均匀，然后加热至烧开。

烧开后，缓缓倒入水淀粉，同时用锅铲轻轻翻拌。

持续翻拌至汤汁浓稠，食材充分裹满汤汁，即可出锅装盘。

现在，一道美味的黑木耳烧豆腐就做好了，你可以品尝到豆腐的嫩滑和黑木耳的爽脆，以及浓郁的汤汁味道。