葱爆羊肉家常做法：简单又美味的羊肉烹饪技巧

烹饪步骤：

准备两棵好一点的葱，去除叶子，只留下葱白部分，并切成大斜刀备用。

准备好所需的羊肉片。为方便起见，我通常使用现成的羊肉片，只要确保它们不是冷冻的即可。

点燃炉火，加热油至热，迅速放入切好的葱白，翻炒至稍微变色。

放入羊肉片，翻炒均匀。

加入料酒、酱油、盐和姜粉，继续翻炒，确保所有食材充分混合。

翻炒均匀后，立即出锅。