轻松自制微波炉烤肉串：步骤详解与美味出炉

想要在家享受美味的烤肉串，却没有烤箱？别担心，微波炉也能帮你实现这个愿望！今天，我们就来教大家如何用微波炉制作出口感鲜美的烤肉串。

1、我们需要准备500克瘦猪肉和450克烤肉酱料。将猪肉洗净后切成小块，确保大小适中，以便更好地入味和烹饪。接下来，将切好的肉块放入保鲜袋中，倒入烤肉酱料。用手隔着袋子轻轻捏揉，让酱料与肉块充分混合。然后将保鲜袋放入冰箱冷藏，让肉块腌渍入味。通常腌渍30分钟即可，但如果想要更加入味，可以延长至2小时。

在腌渍的过程中，我们可以准备竹签。将腌渍好的肉块串到竹签上，确保每根竹签上的肉块数量适中，以保持烤肉串的美观和口感。当所有的肉块都串好后，将它们放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子以收集滴落的油脂。

现在，我们可以开始用微波炉烹饪烤肉串了。使用微波炉的烧烤/组合功能，选择适合于烧烤小块肉或肉串的C-2模式。设定时间为2个2分钟和1个1分钟，共计5分钟。按下启动键开始烹饪过程。

当微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面。这时，按下暂停键，取出烤架，将肉串翻面，然后继续放回微波炉中。按下开始键，让微波炉继续工作直至完成。

当微波炉发出完成的提示音时，取出烤架，美味的烤肉串就做好了！现在，你可以和家人一起享受这顿美味的家庭烧烤晚餐了。