轻松DIY,自己做香甜糯米汤圆

发布时间:2024-03-28 13:07:33作者:宗政祥

材料:糯米粉、热开水、芝麻、糖、油

做法:

轻松DIY,自己做香甜糯米汤圆

1、我们将糯米粉倒入一个大的容器中。这里有个小窍门,一定要使用刚刚烧开的高温开水来搅拌糯米粉,这样才能使糯米粉具有粘性。如果水太热不好搅拌,可以先用筷子进行搅拌,等温度稍微降低后再用手进行揉搓,直到糯米粉成为一个柔软的团状。将做好的糯米团放置在一边,让它休息30分钟。

接下来我们来制作汤圆的内馅。将芝麻放入炒锅中进行翻炒,使其散发出香味。然后,将炒好的芝麻放入搅拌机中磨成细腻的粉末。接着,加入适量的白糖和油,用手不断地揉搓,直到糖完全融化,这样我们就得到了香甜可口的芝麻馅。

现在,将休息好的糯米团分成若干等份,然后取一份糯米团,用手掌压平,放上适量的芝麻馅,再用手掌轻轻包裹起来,这样一个汤圆就做好了。也可以根据个人喜好,把芝麻馅搓成圆形,再用糯米团包起来。

当所有的汤圆都做好后,将水烧开,放入汤圆。待汤圆浮起来后,再稍微煮一会儿就可以捞出了。这样我们就得到了一锅香甜可口的糯米汤圆。

现在,快来品尝这手工制作、柔软香甜的糯米汤圆吧!相信它的美味一定会让你回味无穷!

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