茶树菇炒肉：美味营养的家常菜

开始烹饪：

将鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，清洗干净后切成两段。

洗净五花肉，切成片。

蒜苗洗净，切成小段，同时将姜和蒜切好。

在锅中放入少许油，将五花肉放入。

煸炒至出油，如果油过多，可以倒出一些。

将肉搁置一旁，放入姜、蒜和蒜苗的白色段，爆香。

加入一点生抽和盐，翻炒一下肉片，让其味道更佳。

放入鲜茶树菇，翻炒至软身。

加入蒜苗叶，继续翻炒。

最后进行调味，即可完成这道美味的菜肴。