红烧鸡翅的家常做法：简单烹饪出美味

烹饪鸡翅的完美指南

材料：

鸡翅500克

调料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜

做法：

1、把所有调料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

4、在油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化起泡，泡沫消退，白糖变成金黄色时，放入已经洗干净的鸡翅。

3、用中火翻炒鸡翅，直到每块鸡翅都变成漂亮的金黄色。

2、放入一些热水，水能淹没鸡翅即可。

加入调料蛋、葱片、干红辣椒，以及适量的酱油和盐。

5、用中火炖煮鸡翅，直到鸡翅变得酥烂，汤汁变少。此时可以改用大火，把汁收浓，但要注意不要让汤汁烧干。

现在，你的鸡翅已经准备好了。它们将具有丰富的口感和浓郁的香味。这是一个简单但美味的食谱，适合所有水平的烹饪爱好者。尝试一下，看看你会喜欢吗！