腐乳肉的制作方法：美味营养的五花肉佳肴

1、将五花肉刮去皮上的油污，放入清水中煮熟至断生。

3、将腐乳和腐乳汁加入料酒、白糖和鸡精，搅拌均匀，调成调味汁。

2、将五花肉切成薄片，放入腐乳汁中拌匀。

将五花肉装入碗中，上面放上葱和姜。

4、将碗放入笼屉中，用中火蒸煮1小时。

蒸好后，取出五花肉，装盘即可享用。温馨提示：蒸煮时间可根据个人口味调整。