芹菜炒肉做法大揭秘：美味佳肴轻松上桌

主料：猪五花肉200克，芹菜200克

辅料：蒜片适量

调料：料酒、酱油、淀粉、食盐、鸡精、食用油

做法：

将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。

芹菜洗净择叶，切段。

锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。

锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。

将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。