家常腊肠炒饭:美味与营养的完美结合
做法:
前期准备:将青瓜、腊肠和小葱仔细清洗,切成小粒。把鸡蛋打进碗里,加入一点食盐打散备用。同时,剥出玉米粒。
炒鸡蛋:在锅中放些油,将鸡蛋液倒入,炒至成形后盛出备用。
炒腊肠与蔬菜:在锅中加入少量油,放入腊肠翻炒至出香味。然后加入葱白炒香,再放入玉米粒炒至断生,最后放入青瓜粒进行轻度翻炒。
米饭炒制:将米饭放入锅中翻炒,直至米饭松散并发出香味。
调味与混合:加入适量盐和少许蒸鱼豉油,翻炒均匀。最后,放入小葱花和之前炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀即可。
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