小雪球烘焙食谱：简单制作酥脆可口的奶油小球

烘焙是一种非常受欢迎的烹饪方式，可以制作出各种美味的糕点和零食。今天，我们要分享的是一个简单的烘焙食谱——奶油小球。以下是制作所需的材料：

150克奶油

250克中筋面粉

1个蛋黄

50克糖粉

适量沾裹用糖粉

适量杏仁碎（可不加）

1、我们需要将面粉过筛备用。接着，把奶油煮融，然后加入50克糖粉，趁热加入已经筛过的面粉拌好之后加入蛋黄。这样就可以得到一个面团。

2、我们需要将面团冷却下来，然后做成小球形状放在烤盘上。此时烤箱需要预热到180度C。当小球放入烤箱后，需要烤制15分钟。

当小球烤好后，需要趁热撒上糖粉（或者等比较冷，有一些硬了再放到糖粉里面滚）。最后，让小球放凉变酥脆即可。

这个食谱很简单，只需要几分钟就能准备好。如果你喜欢烘焙的话，可以尝试一下这个食谱，相信你一定能够做好。