轻松炒小白菜：保持营养又口感清爽的烹饪方法

小白菜是常见的蔬菜之一，其营养成分丰富，富含维生素和矿物质。今天给大家介绍一种简单易做的小白菜做法，主料为小白菜和多种调料。将小白菜理齐、洗净、切成3厘米长的段，锅中加入植物油烧热，加入姜炒几下，再放入小白菜旺火快炒至半熟，加入酱油和盐，再炒几下即可装盘食用。这种做法可以保持小白菜的原有营养成分，同时口感清爽，适合夏季食用。希望大家喜欢这道简单易做的小白菜做法。