巧克力冰激凌制作方法：美味又健康的甜品享受

巧克力慕斯制作指南

材料清单：

纯黑巧克力100克

奶油600克

牛奶300克

蛋黄若干

白糖适量

可可粉适量

模具若干

制作步骤：

将蛋黄和白糖混合并打融，搅拌均匀至颜色发白。

将奶油和牛奶混合加热，加热至近沸腾时加入融化的黑巧克力。

将热奶液慢慢倒入蛋黄液中，搅拌均匀，然后小火继续熬制，直到变得浓稠。

加入适量的可可粉，搅拌均匀。

将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻四个小时以上。

脱模后即可享用这款美味的巧克力慕斯。