榴莲酥：酥皮包裹的榴莲美味

榴莲：1个

起酥片：适量

蛋液：适量

芝麻：适量

盐：适量

糖：适量

做法：

榴莲去皮、去核，加入盐和糖，放置几个小时以去除多余水分，搅拌均匀至无颗粒。

冷冻的起酥片室温解冻，取一片酥皮，放上适量的榴莲，折叠后用模具压出圆形边，用小刀在接口处划上几刀，以便烘烤时不会膨胀开。（注意不要触摸起酥皮边，以免影响其膨胀。）

在表面涂上蛋液，撒上芝麻，送进预热至220度的烤箱烤15分钟。（温度仅供参考）