家常炒白菜的简单做法

制作步骤：

取四分之一棵大白菜，用清水洗净，斜刀切成薄片备用。

热锅凉油，待油温升至6成热时，放入干辣椒和花椒，小火炸至变色出香味。

将切好的大白菜放入锅中，用锅铲不停翻炒，炒至大白菜变软。

加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

炒至大白菜入味熟透即可起锅装盘。