美味牛肉蔬菜汤：营养与口感的完美融合

材料清单：

红萝卜2个

马铃薯1个

洋葱1个

番茄3颗

牛肉适量

姜8片

葱1根

盐适量

制作步骤：

将马铃薯、红萝卜和番茄切成大小均匀的块状。同时，将葱切成段，姜切成片，备用。

准备一个锅，煮一锅热水。将牛肉放入热水中川烫约10秒，直到表皮变色，然后立即捞出备用。

再煮一锅水，待水滚后加入切好的姜片和川烫过的牛肉。用中小火炖煮约30分钟，让牛肉充分吸收姜片的香味。

1、将切好的洋葱、红萝卜和番茄加入锅中。继续炖煮，直到洋葱稍微化掉，释放出甜美的味道。

当洋葱炖煮得差不多时，将马铃薯块加入锅中。继续炖煮，直到马铃薯变得微烂。这样，马铃薯的口感会更加细腻，更能吸收汤汁的味道。

2、加入适量的盐进行调味。轻轻搅拌均匀，让所有的食材都充分融合在一起。

现在，一道美味的红萝卜、马铃薯、洋葱炖牛肉就做好了。香气四溢，口感丰富，营养美味。这是一道适合全家人共享的佳肴，一定会让大家胃口大开。快来试试吧！